Bogeszt megbízam, hogy vegye elő a kiszúróformákat, és válogasson ki belőle szép karácsonyi mintákat. Mire odanéztem, a következők sorakoztak a gyúródeszkán: nyúl, pillangó, virág, kutya... :-) Végül megegyeztünk, hogy akkor mindenki maga választ, úgyhogy előkerülhettek a karácsonyi formák is.
Igazi láb és kézlenyomatok is készültek - ez nagyon nagy móka volt:
"Tényleg beleállhatok a tésztába?"
Ajándék nagymamáknak: ez lett a kéz- és lábmintákból
Függő mézeskalács ajtódísz
"Mézeskalács befőtt" ajándékba
Mézeskalács "LIKE"
Asztaldísz
...és az elmaradhatatlan betlehemes jászol
A receptem évek óta ugyanaz. Sokfélét próbáltam, ez vált be:
40 dkg méz
30 dkg mangalica zsír
40 dkg nádcukor vagy fruktóz
6 tojás
2 tk szódabikarbóna
fahéj, gyömbér, szegfűszeg
1,5 kg liszt
Azt első 3 összetevőt felmelegítjük, majd jöhet hozzá a többi. Szép nagy adag tésztát gyúrunk belőlet, és egy estére a hűtőbe rakjuk.
A mázhoz 1 tojásfehérje és 20 dkg porcukor felverve
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése